皮蛋豆腐凉拌的做法（皮蛋豆腐凉拌的做法 家常）

本文目录一览：

• 1、皮蛋豆腐怎么凉拌好吃
• 2、皮蛋豆腐凉拌的做法
• 3、东北皮蛋豆腐凉拌的做法

皮蛋豆腐怎么凉拌好吃

1、主料：皮蛋3个皮蛋豆腐凉拌的做法，豆腐3块。辅料：青瓜半条，花生米、青、红菜椒各少许。：盐，醋，香油。皮蛋去壳切块，放盘子的外圈。青瓜切丝，放盘子中间。煮开半锅水，放入豆腐块，加入一匙盐煮几分钟，捞出。将豆腐铺在黄瓜丝上，用刀切成小块。

2、原料：豆腐适量。豆腐切片，锅中加水，放入豆腐，放入少许食盐，烧开关火捞出豆腐。在盘中摆出花形，蒜、辣椒切碎，葱切块，皮蛋去壳切块。摆在盘中。在碗中放入酱油、生抽、耗油，锅中烧热油，将油淋在佐料碗中，先在盘中倒入调好的汁水，再将作料倒入，撒上葱花即可。

3、将一个皮蛋豆腐切成约5 厘米见方的块，适量水洗干净，控干水分备用。锅中加油，将皮蛋豆腐块放入锅中煎至两面金黄。将煎好的皮蛋豆腐块捞出，沥干油，凉至常温。把煎好的皮蛋豆腐拉成小断，加入蒜末、姜末、盐、生抽、柠檬汁、适量的油，搅拌均匀。

4、切块：嫩豆腐切成小方块，用线将皮蛋切成小块，清洗干净，放在旁边备用皮蛋豆腐凉拌的做法；调汁：小葱清洗切碎，碗中放入葱末，加入生抽和芝麻油，搅拌混合成料汁；3凉拌：皮蛋和豆腐混合均匀，放入盘中，淋上调好的料汁，皮蛋豆腐凉拌就完成了。

皮蛋豆腐凉拌的做法

主料：皮蛋3个皮蛋豆腐凉拌的做法，豆腐3块。辅料：青瓜半条皮蛋豆腐凉拌的做法，花生米、青、红菜椒各少许。：盐，醋，香油。皮蛋去壳切块，放盘子的外圈。青瓜切丝，放盘子中间。煮开半锅水，放入豆腐块，加入一匙盐煮几分钟，捞出。将豆腐铺在黄瓜丝上，用刀切成小块。

皮蛋去壳，切块备用。 内脂豆腐去包装，轻轻放在盘子上，不用切。 将豆腐切成几刀，但不要切到底，以便入味。 将切好的豆腐小心摆入盘中，中间留出空间放皮蛋块。 把蒜末、白糖、盐、醋、生抽、辣椒油、麻油放入碗中，加入适量冷开水调成调味汁。

切块：嫩豆腐切成小方块，用线将皮蛋切成小块，清洗干净，放在旁边备用皮蛋豆腐凉拌的做法；调汁：小葱清洗切碎，碗中放入葱末，加入生抽和芝麻油，搅拌混合成料汁皮蛋豆腐凉拌的做法；3凉拌：皮蛋和豆腐混合均匀，放入盘中，淋上调好的料汁，皮蛋豆腐凉拌就完成皮蛋豆腐凉拌的做法了。

东北皮蛋豆腐凉拌的做法

1、皮蛋去壳，切块备用。 内脂豆腐去包装，轻轻放在盘子上，不用切。 将豆腐切成几刀，但不要切到底，以便入味。 将切好的豆腐小心摆入盘中，中间留出空间放皮蛋块。 把蒜末、白糖、盐、醋、生抽、辣椒油、麻油放入碗中，加入适量冷开水调成调味汁。

2、主料：皮蛋3个，豆腐3块。辅料：青瓜半条，花生米、青、红菜椒各少许。：盐，醋，香油。皮蛋去壳切块，放盘子的外圈。青瓜切丝，放盘子中间。煮开半锅水，放入豆腐块，加入一匙盐煮几分钟，捞出。将豆腐铺在黄瓜丝上，用刀切成小块。

3、好吃的东北凉拌皮蛋豆腐做法2 材料 绢豆腐1盒，皮蛋1个无铅，咸蛋1个取蛋黄，香菜几根，大蒜几瓣，醋，生抽，盐，香油 做法 1内酯豆腐用刀划开上面，倒扣在盘中，放置一会会出很多水，倒掉水 2切成小块，摆入盘。