西红柿炒鸡蛋菜谱（西红柿炒鸡蛋菜谱1）

本文目录一览：

• 1、西红柿炒鸡蛋这样炒,嫩滑绵密汁水浓郁
• 2、西红柿炒鸡蛋的做法最正宗
• 3、西红柿炒鸡蛋的做法
• 4、西红柿炒鸡蛋有哪些家常做法值得推荐?
• 5、西红柿炒鸡蛋的美食做法

西红柿炒鸡蛋这样炒,嫩滑绵密汁水浓郁

1、在西红柿表面浅浅的打一个十字刀，放入盆中，倒入沸水焯烫20秒左右，然后立即放入冷水中；这样就可以轻轻撕去表皮，不要烫太久，否则你撕下来的会很厚，带着果肉了。

2、番茄炒蛋，一种最常见的家常菜。热锅入油，徐徐倒入搅打好的蛋液。滋~滋~鸡蛋在热油的包围下迅速凝结成块，用手勺翻炒几下，再加入新鲜的番茄，大火快炒。番茄的汁水包裹着鸡蛋，鸡蛋的鲜香又渗入番茄。食一口，酸甜香鲜，软糯可口。此菜四季皆宜，令人回味无穷……献丑了。希望对你有所帮助。

3、准备食材：鸡蛋3个，西红柿2个，食用油，食用盐，鸡精。起锅烧油，油温6成熟，将打好的鸡蛋放入适量盐倒入锅内进行翻炒，大约7成熟时捞出。锅内倒油，将切好的西红柿倒入锅中，翻炒至西红柿汁渗透出来之后，将炒好的鸡蛋倒入锅内进行翻炒，放入食用盐，鸡精，翻炒两下即可出锅。

4、西红柿炒鸡蛋的味道通常被描述为鲜美、香甜微酸，口感柔滑带有一丝鲜咸，这是一道家常而美味的菜肴。品尝西红柿炒鸡蛋时，首先会被其浓郁的鲜香所吸引。这种鲜香源于鸡蛋的醇厚与西红柿的清新相互融合。鸡蛋的细腻口感和西红柿的多汁肉质相互搭配，让每一口都充满层次丰富的美味。

5、要注意火候和顺序。先热锅加油，油热后加入鸡蛋液，煎至半熟后加入西红柿，翻炒均匀。此时，鸡蛋和西红柿的香气混合在一起，散发出诱人的香味。适量的盐和糖可以调节口感，提升味道。总之，西红柿炒鸡蛋是一道色香味俱佳、简单易做的中式经典美食，其口感丰富、营养丰富，深受广大人民群众的喜爱。

6、个鸡蛋打入碗中，加入20克料酒，少许的盐，胡椒粉，半勺水淀粉搅匀。然后再下锅炒制，这样炒好的鸡蛋保证很嫩很软，一点也不腥。我们以金针菇炒鸡蛋为例，一起看看详细做法吧！所需食材：金针菇，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，木耳，盐，料酒，胡椒粉，水淀粉。做法，1：金针菇去掉老根，切长段。

西红柿炒鸡蛋的做法最正宗

西红柿炒蛋的做法如下：将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。

西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。（也不要太碎啰，至少要能看到西红柿肉）请点击输入图片描述 放进提前炒好的鸡蛋，混合均匀关火。

最正宗的西红柿炒鸡蛋做法如下：主料：西红柿3个、鸡蛋2个。辅料：食用油适量、盐适量、糖适量。西红柿洗干净，切块，备用。鸡蛋打散。锅内倒入适量食用油。倒入鸡蛋液，翻炒成小块，装碗备用。锅内再倒入适量食用油。倒入西红柿翻炒。倒入鸡蛋，一起翻炒。

首先准备一下食材，西红柿2-3个，鸡蛋3个，调料我准备了食用盐，白糖和五香粉。将鸡蛋打散放入碗中，加入适量食用盐和少量白糖，搅拌均匀。西红柿洗净切成块备用。锅中加入适量植物油，油热后倒入蛋液，炒至鸡蛋凝固，然后倒入切好的西红柿，翻炒一下。

西红柿炒鸡蛋的做法

1、锅底留油，爆香五香粉和葱，下入西红柿翻炒至出汤汁，根据自己的口味加入适量的盐、糖、少许生抽调味，在这一步调味的好处是再加入鸡蛋翻炒时，鸡蛋依然金黄，不会变老，不会变色 步骤step 8 加入煎好的鸡蛋翻炒均匀，鸡蛋完全融入番茄汁中即可 步骤step 9 出锅装盘。

2、西红柿150g、鸡蛋3枚、葱15g、盐3g、油10g、料酒10g。方法：将鸡蛋打散，加入少许盐、水、料酒，再把切好的葱花倒入，用筷子调匀。把西红柿不去皮，切碎备用起锅热油，将炒熟的鸡蛋盛出备用。将锅洗干净，再放少许油，等油热后倒入西红柿，转大火煸炒至出红油，再转小火。

3、制作美味的西红柿炒鸡蛋，首先需备好以下原料：新鲜的鸡蛋、红润的西红柿、色泽诱人的菜籽油，以及葱花、食盐、白糖和生抽等调料。将鸡蛋打入碗中，加入半小勺食盐，用打蛋器充分搅拌均匀。随后，撒入少许葱花和清水，继续搅拌至蛋液细腻顺滑。

4、准备食材：选择三个鸡蛋和两个中等大小的西红柿。准备适量的盐（1克）、糖（2克）和食用油。将鸡蛋小心去壳，然后打散备用；将西红柿洗净后切成小块。加热平底锅，倒入适量食用油。油热后，倒入打散的鸡蛋液。

5、【1】：番茄洗净在尾部切十字花刀，然后放入锅中，用开水对番茄烫两分钟。【2】：接着从尾部十字切口处撕掉外皮。【3】：番茄去皮后改刀切块放盘子里备用。【4】：6个鸡蛋打入碗中加入：食盐5克，鸡精5克，土豆淀粉一勺子，搅拌均匀成蛋液。【5】：锅中下入食用油，然后倒入蛋液。

6、西红柿炒鸡蛋 西红柿2个约300克，鸡蛋4个，小葱3-4根，蚝油适量 做法：在西红柿表面浅浅的打一个十字刀，放入盆中，倒入沸水焯烫20秒左右，然后立即放入冷水中；这样就可以轻轻撕去表皮，不要烫太久，否则你撕下来的会很厚，带着果肉了。

西红柿炒鸡蛋有哪些家常做法值得推荐?

做法： a. 鸡蛋打散，加入少许盐。 b. 西红柿切块，葱姜蒜切末备用。 c. 热锅加油，先将葱姜蒜爆香。 d. 倒入鸡蛋液，炒至半熟，盛出备用。 e. 锅中加油，放入西红柿翻炒至出汁。 f. 加入糖和盐调味。 g. 将鸡蛋倒回锅中，快速翻炒均匀。 h. 撒上葱花，翻炒均匀后出锅。

西红柿炒鸡蛋蒸蛋羹：将打好的鸡蛋液和切块的西红柿交替放入碗中，然后加入适量的水和调味料，放入蒸锅中蒸制成蛋羹。这样做出的蛋羹既有鸡蛋的嫩滑，又有西红柿的鲜甜。

鸡蛋：3个 西红柿：2个中等大小 盐：适量 糖：少许（可选，用于提鲜）葱：适量（切成葱花）植物油：适量 步骤：准备材料：鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。西红柿洗净，切成小块或者切片备用。

西红柿炒鸡蛋的美食做法

1、首先西红柿炒鸡蛋菜谱你要把西红柿切成橘瓣状。然后把准备的鸡蛋打散。鸡蛋中放几滴白酒搅拌。油温适当放入鸡蛋西红柿炒鸡蛋菜谱，轻推成块盛出。爆香葱姜西红柿炒鸡蛋菜谱，加西红柿大火翻炒。加入糖西红柿炒鸡蛋菜谱，盐调味。炒出汤汁西红柿炒鸡蛋菜谱，加入鸡蛋翻炒。鸡蛋挂汤均匀出锅。

2、西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。（也不要太碎啰，至少要能看到西红柿肉）请点击输入图片描述 放进提前炒好的鸡蛋，混合均匀关火。

3、西红柿炒蛋的做法如下：将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。

4、将西红柿洗净。切成块，备用。锅内放入适量油，油冒烟后，打入搅打好的鸡蛋。将鸡蛋炒成碎块（大块），放入葱花翻炒。鸡蛋成形，葱花炒出葱香味后，放入西红柿翻炒。马上放入酱油。 放入盐。放入五香粉，在出锅前放入一点点的味精提鲜即可。

5、碗中加入鸡蛋打散，西红柿切块，葱切末。鸡蛋炒熟备用，锅内加油、葱花、西红柿、鸡蛋翻炒。加盐调味后即可使用。西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，爽口、开胃，成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一。

6、【详细做法】我们在挑选西红柿的时候要选择容易出沙的西红柿，这样炒出来会更多汁。在西红柿的表面划上十字花刀，倒上适量的开水，在开水中静置十分钟。我们先来打鸡蛋，打入三颗鸡蛋，鸡蛋打入碗里后用筷子快速的把它打散，顺着一个方向不停的搅拌。香葱切成长段，切好放在一边备用。